火牛网重庆秀山平凯街道：小黄精种出“黄金”产业链

产业“选准了”，黄精地里生“黄金”。近日，在重庆市秀山土家族苗族自治县平凯街道黄精育苗大棚里火牛网，务工人员付宗英正在大棚内洒水、喷药。“你看这苗，芽头多壮，绿得发亮！再管上几个月，明年开春就能出棚卖钱喽！”

近年来，平凯街道将黄精产业作为推进乡村振兴的重要抓手，科学规划、精心布局，以黄精育苗、种植项目为突破口，已构建起一条涵盖黄精种苗繁育、种植、深加工及销售的全产业链体系。如今，黄精真正变成了“黄金”，不仅带动了民富村兴，也为群众铺就了一条宽广的增收致富之路。

育苗棚里播下“黄金”种子

这片200亩的育苗基地，五年前还只是零散耕地。如今已成为武陵山地区规模领先的黄精种苗繁育中心。晓教村村民屈直友是基地的生产小组长，五年来他亲眼见证这片土地从传统农耕走向现代化农业——“以前种水稻、玉米、土豆，一年忙到头也挣不了几个钱。现在我在基地负责管理，月月拿工资，一年三万多元，还能照顾家里。”

黄精育苗基地。

企业技术负责人杨静华俯身指向一株种苗向我们解释：“我们选育的是‘大叶滇黄精’，药用价值高、市场潜力大。但黄精生长周期长，从育苗到采挖要三到五年，很多农户不敢轻易尝试。”

为解决“前期投入大、见效慢”的难题，平凯街道与企业合作探索“育苗先行”路径，通过统一化育苗、订单化销售让产业起步期就有稳定收益。

示范地里探索“长短”之道

时间回溯到2020年火牛网，当时平凯街道正经历一场农业产业危机。主导产业猕猴桃因溃疡病大面积暴发，农户损失惨重，村集体经济几近停摆。

“当时街道组织召开专题研讨会，我记得最清楚的一句话就是必须转型，而且要快、要准！”时任街道农服中心负责人黄德文回忆起当时的情景。

2020年，平凯街道主要负责人带队组织考察小组赴云南、四川等地调研后，发现黄精市场前景广阔。经对气候、土壤等关键要素综合评估，最终锁定黄精——这味药食同源的中药材，市场需求量大、价格稳定，且秀山的气候土壤极其适宜种植。

黄精高产示范基地。

2020年底，平凯街道率先与重庆市合信农业科技有限公司合作，在银厂、护国村（社区）等试点建设1000亩黄精高产示范基地。

为破解黄精生长周期长带来收益慢的问题，基地创新推行“黄精+玉米”“黄精+大豆”间作模式。“套种玉米亩产超1000斤，解决了头三年无收益的难题。”重庆市合信农业科技有限公司董事长郑钢说，“长短结合、以短养长”的策略，让农户吃下了“定心丸”。

2024年秋，第一批种植满五年的黄精迎来采收。亩产高达一万斤，按产地价每斤5元至7元计算，亩产值突破5万元。

“我在基地学了技术，自己也种了十亩！”江西屯村村民晏炳禄一边查看黄精长势一边说，头三年套种玉米或大豆，再过几年就能采收了，按照目前的价格，预计10亩地的黄精能卖几十万元。

产业链上结出“共富”果实

如今的平凯街道，黄精产业早已不再是单一的种植，而是形成从育种、种植、加工到销售的全产业链条。这些黄精从采收后，已被制成黄精茶、黄精酒、黄精面等5大类20多种产品，通过品牌专卖店、电商平台销往全国各地。

当地村民韦传琴在黄精加工厂就业。

“我们现有育苗基地390亩，年产出优质种苗超3000万株，种植示范基地超1000亩，加工厂房3500平方米。”郑钢介绍。

据了解，黄精产业链的延伸不仅提升了产品附加值，更创造了大量就业机会。2024年，平凯街道通过黄精产业产生土地流转租金100余万元，带动200余人就业，劳务支出450万元。

乡村振兴，关键在产业，核心在联农带农。平凯街道构建“联合社+企业+基地+农户”模式。企业以低于市场的价格向农户提供种苗，按照当年的市场行情价对农户的黄精进行照单全收；联合社统筹土地流转与技术培训，农户实现“租金+薪金+种植收益”三重收入。目前街道已带动50余户农民自主发展黄精种植。

黄精加工厂、育苗基地。

俯瞰晓教村黄精育苗基地，连片大棚在阳光下熠熠生辉，远处种植示范基地里，黄精枝叶茁壮。五年前的产业困境，如今已被一株株黄精改写。

“我们的黄精产业现在不仅形成了从种苗到加工的全产业链，更实实在在带动了就业、提高了收入，企业和农户都有了发展信心。”平凯街道党工委书记张万友介绍，下一步，平凯街道会继续做好技术服务和品牌打造，让“秀山黄精”的品牌更亮、价值更高。

上游新闻吴思倩通讯员付冲廖霜秀山土家族苗族自治县融媒体中心供图火牛网

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